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Pratos inspirados na culinária francesa encantam no Circuito Gastronômico Sabores com Vista, com combinações delicadas, ingredientes de qualidade e o toque artesanal que é marca registrada da Amélie
Durante o mês de outubro, o Botafogo Praia Shopping se transforma em um roteiro gastronômico imperdível com o festival Sabores com Vista, e a Amélie Crêperie é uma das estrelas do evento. Conhecida por sua atmosfera acolhedora e por receitas que combinam simplicidade, técnica e afeto, a casa francesa participa do circuito com dois menus completos por R$69, criados especialmente para a ocasião.
O menu começa com o Mini Steak Tartar, uma entrada clássica e elegante, preparada com carne fresca e temperos sutis que ressaltam o sabor original dos ingredientes. Em seguida, o cliente pode escolher entre duas opções de prato principal que traduzem o espírito da gastronomia francesa com um toque contemporâneo.
A primeira é o Chenas, uma galette de picadinho de mignon com cebolas confit e molho suave de gorgonzola. A combinação é equilibrada e marcante, com a textura delicada da massa contrastando com o sabor encorpado da carne e o perfume do queijo azul. Já o segundo menu apresenta o Sorbonne, uma versão sofisticada e reconfortante que traz costela desfiada ao molho jus, acompanhada de gnocchi de batata-doce grelhado na manteiga de açafrão, finalizado com molho beurre blanc e azeite de dill.
As duas opções expressam o cuidado e a identidade da Amélie Crêperie, onde cada prato é preparado com atenção aos detalhes e um olhar apurado para o sabor. O ambiente é aconchegante e convidativo, perfeito para uma pausa tranquila entre as compras ou um almoço especial. É um espaço que celebra o prazer de comer bem, em um ritmo calmo e prazeroso.
O Sabores com Vista reúne sete restaurantes com menus exclusivos, que variam de R$69 a R$89, e acontece até 31 de outubro. A iniciativa convida o público a experimentar novas combinações, valorizar a gastronomia local e transformar o momento da refeição em uma experiência completa.
Na Amélie, o destaque está nos sabores que encantam e no cuidado em cada detalhe. Os menus criados para o festival são um convite a mergulhar na delicadeza da culinária francesa e redescobrir o prazer das boas escolhas.
